Названы снижающие уровень сахара в крови продукты

Особенно это важно для людей с преддиабетом, инсулинорезистентностью и тех, кто хочет снизить риск развития сахарного диабета. 

Врач-эндокринолог из Красногорской больницы Мария Левченко рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня», какие продукты лучше всего помогают контролировать уровень сахара в крови.

По словам специалиста, самый заметный эффект дают продукты с высоким содержанием пищевых волокон и низкой гликемической нагрузкой. Лидеры здесь — овес, бобовые, орехи и другие источники растворимой клетчатки.

Также полезны рыба, яйца и орехи благодаря высокому содержанию белка и полезных жиров. Они замедляют опорожнение желудка, что помогает глюкозе поступать в кровь более равномерно и предотвращает резкие скачки сахара.

Эндокринолог напомнила, что важен не только выбор продуктов, но и степень их переработки. Цельные продукты положительно влияют на углеводный обмен, в отличие от их сильно обработанных аналогов.

Источник: health.mail.ru