Башкирия первой в стране будет производить сухое молоко для детского питания

Глава республики Радий Хабиров посетил предприятие в рамках рабочей поездки и заявил о скорой сдаче масштабного инвестиционного проекта стоимостью 1,5 млрд рублей.

Уникальный проект предполагает запуск производства сухих адаптированных молочных смесей (заменителей грудного молока) и "молочной основы" для их изготовления.** По словам генерального директора комбината Ларисы Малаховой, продукция предприятия пользуется высоким спросом как на внутреннем, так и на международном рынке. Комбинат обеспечивает работой около 400 человек со средней заработной платой свыше 66 тысяч рублей, закупая сырье в 17 районах Башкортостана. Ежедневно перерабатывается более 300 тонн молока, а ежемесячный объем выпускаемой продукции достигает 1300 тонн.

Радий Хабиров подчеркнул значимость проекта для страны:

-Мы долго ждали этого момента. В России ранее не производилось сухого молока для детского питания – практически всё импортировалось. Сейчас мы создаем основу, которая будет использоваться другими предприятиями в РФ. В дальнейшем планируется организовать и выпуск готовых смесей непосредственно на комбинате."

История комбината насчитывает почти девятидесятилетний путь.** Завод сухого молока был основан в 1936 году в селе Мелеуз и стал первым крупным промышленным предприятием региона. В годы Великой Отечественной войны завод перешел на выпуск сгущенного солодового молока, сухого картофеля и яичного порошка. Послевоенное время ознаменовалось реконструкцией и расширением производства, а в 1990-е годы начался экспорт продукции, включая сухое молоко, например, в Китай (с начала 2024 года уже отправлено восемь партий на общую сумму 73,8 тонн).

Реализация данного проекта позволит Башкирии занять лидирующие позиции в производстве детского питания и укрепить продовольственную безопасность страны.