Форум операторов питания в Башкирии

На оперативном совещании в правительстве республики, состоявшемся в понедельник, 12 января, председатель Общественной палаты Башкирии и руководитель Ассоциации предприятий социального питания региона Энже Ахмадуллина отчиталась о результатах работы организации и её планах на будущее. В своём докладе она обратилась к Главе Башкортостана с предложением оказать поддержку в проведении межрегионального форума операторов социального питания в Уфе.

Энже Ахмадуллина отметила, что первый региональный форум, состоявшийся в 2024 году, дал старт активному развитию этой сферы. За прошедшее время в республике была проделана масштабная работа: налажено взаимодействие между ведомствами, образовано специализированное управление, подготовлена требуемая нормативная документация, запущены производственные мощности и внедрена эффективная система контроля качества. Этот опыт уже引起了 интерес у других субъектов Федерации. В 2025 году прошёл второй форум, участники которого выступили с инициативой вывести мероприятия на межрегиональный уровень.

— От имени всех членов Ассоциации прошу вас поддержать проведение третьего форума в 2026 году уже в межрегиональном формате, — сказала Ахмадуллина, обращаясь к руководителю региона и пригласив Радия Хабирова стать его участником.

— Давайте организуем, — согласился Глава республики. — Я с радостью приму в нём участие. Первый этап построения системы мы, считаю, прошли. Я отлично помню, с чего всё начиналось, но, как известно, совершенству нет предела.