В Башкирии обновили пищеблоки на 130 млн

В 2025 году на модернизацию школьных столовых операторы социального питания направили 130 миллионов рублей. Средства были инвестированы в приобретение современного технологического оборудования, обновление кухонного инвентаря и ремонт в 43 пищеблоках. Также были разработаны и актуализированы все варианты меню, включая рационы для детей с сахарным диабетом и для лагерей, которые прошли согласование в Роспотребнадзоре.

Для повышения профессионализма персонала и обмена лучшими практиками было организовано 28 выездных семинаров, а также оказана консультационно-методическая поддержка, в том числе территориям с недостаточно высоким уровнем организации питания. Об этом на совещании в правительстве доложил министр торговли и услуг республики Азат Аскаров. Во встрече под председательством премьер-министра Андрея Назарова участвовали руководители администраций муниципальных районов и городских округов.

Андрей Назаров сообщил, что в текущем учебном году в школах региона обучается более 500 тысяч детей. Бесплатное горячее питание получают все учащиеся с первого по четвертый класс, а также школьники с ограниченными возможностями здоровья, из многодетных малоимущих семей и дети участников специальной военной операции.

Премьер-министр отметил, что по итогам прошлого года шести муниципальным образованиям был присвоен высокий уровень организации питания, а 45 — средний. Кроме того, он проинформировал, что операторами питания в регионе создано пять производственных площадок для выпуска полуфабрикатов, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Азат Аскаров добавил, что перед началом следующего учебного года планируется ввести обязательное обследование сотрудников образовательных учреждений на носительство кишечных инфекций. Эта мера призвана предотвратить возникновение и распространение острых кишечных заболеваний.

В завершение совещания Андрей Назаров дал ряд поручений. В частности, министерству торговли поручено подготовить инструкцию по организации привозного питания в школах и детских садах. Ранее сообщалось о планах по открытию в регионе завода детского диетического питания.