Производство молока в Башкирии растет

Рост объемов товарного молока напрямую связан с созданием в регионе современных животноводческих комплексов, отметили в Министерстве сельского хозяйства Башкортостана. Заместитель министра сельского хозяйства России Максим Боровой, выступая на III Форуме лидеров молочной индустрии в Москве, заявил, что стратегической целью является достижение производства 38,5 миллиона тонн молока к 2030 году. По его оценкам, уже в 2025 году общий объем производства в стране составит 34,3–34,5 млн тонн.

Перед аграриями республики поставлена задача ввести в эксплуатацию 50 новых высокотехнологичных ферм к 2030 году. Эти комплексы должны соответствовать современным стандартам: обеспечивать сбалансированное кормление и профессиональный уход за поголовьем, иметь высокий уровень автоматизации и внедрять передовые технологии. Планируется, что их запуск позволит Башкортостану ежегодно производить 1 миллион тонн товарного молока.

В настоящее время в регионе производится 750 тысяч тонн молока, а число современных ферм достигло 25, две из которых были открыты в прошлом году. Об этом сообщил Глава Башкортостана Радий Хабиров. Он напомнил, что весной в Абзелиловском районе начал работу первый этап экофермы «Буляк». Полностью реализовать этот приоритетный инвестиционный проект на базе сельхозпредприятия «Красная Башкирия» намерены к 2028 году.

Кроме того, в Илишевском районе на племзаводе «Урожай» завершили строительство первой очереди роботизированного комплекса. В перспективе поголовье дойного стада на этой ферме составит 1500 коров.

Развитие агропромышленного комплекса и поддержка предпринимателей в этой сфере являются одним из ключевых приоритетов, подчеркнул руководитель региона. Это основа продовольственной безопасности как республики, так и страны в целом, а также важная опора экономики.