Башкирия: цены на сахар не вырастут

По словам Ильшата Фазрахманова, Республика Башкирия на протяжении нескольких лет полностью удовлетворяет собственные потребности в сахаре, как и по многим другим категориям продовольствия. В текущем году урожайность сахарной свеклы в регионе достигла исторического максимума, составив 480 центнеров с одного гектара. Несмотря на сокращение посевных площадей под этой технической культурой в 2025 году, фермерам удалось собрать свыше 2 миллионов тонн сладких корнеплодов.

В то же время во множестве субъектов Российской Федерации наблюдается неудовлетворительный сбор сахарной свеклы, что может привести к подорожанию сахара в розничных сетях на 25–30% в первой половине 2026 года по сравнению с аналогичными месяцами 2025 года.

«Мы не прогнозируем увеличения розничных цен на сахар», — заявил вице-премьер регионального правительства. Он отметил, что оба предприятия республики — «Раевсахар» и Чишминский сахарный завод — благодаря осуществленной модернизации ежесуточно перерабатывают 12 тысяч тонн корнеплодов и выпускают 1800 тонн сахара. В связи с этим роста стоимости продукции в регионе не ожидается.

Как сообщил руководитель аграрного ведомства Башкирии, оптовые цены на сахар сохраняются на невысоком уровне. В связи с этим производители покрывают лишь свои текущие операционные расходы.