

Что касается продовольственной безопасности республики, то можно сказать, что регион обеспечен на ближайшие годы. В прошлом году собрали 5 млн тонн зерновых, при внутренней потребности – 2-2,3 млн тонн. Превышает внутренний спрос выпуск сахара (в 6,7 раза) и растительного масла (в 6 раз). Республиканский рынок обеспечен картофелем (155 %), свининой (130 %), молоком (121 %) и говядиной (107 %). Активно работают в производстве мяса птицы, мучных изделий, сыра и овощей. В этом году планируют увеличить производство продуктов питания до 160 млрд рублей (с 150 млрд рублей в 2022 году).
С 2022 года в рамках программы развития пищевой отрасли республика предоставляет меры господдержки. Переработчики могут получить субсидии 40% на новое оборудование. Более 40 предприятий воспользовались возможностью и модернизировали производство. Купили более 100 единиц техники на 130 млн рублей. Объём субсидий составил 50 млн рублей. В этом году республика из бюджета выделит 100 млн рублей.
Таким образом, объем господдержки АПК республики в 2023 году составит 5,3 млрд рублей.