В свои 30 лет Семен — уже заслуженный мастер спорта России по шорт-треку, олимпийский чемпион 2014 года в эстафете и бронзовый призёр Олимпийских игр 2018 года на дистанции 1500 метров, победитель и призёр чемпионатов мира, многократный чемпион Европы, обладатель Кубка мира на дистанции 1000 метров. Наш земляк вот уже несколько лет является лидером сборной России. С самого детства Семён занимается под руководством Андрея Ивановича Максимова, который и сам является воспитанником башкирского конькобежного спорта.
«Мы обещали достроить Центр шорт-трека в Уфе и что Семён Елистратов будет тренироваться там и побеждать. Слово держим», — так написал на своей странице в социальных сетях Глава Башкортостана Радий Хабиров.