Курбан-байрам («праздник жертвоприношения») - важнейший праздник ислама, знаменующий окончание хаджа и отмечаемый через 70 дней после Ураза-байрама.
Традиционно в качестве жертвенных животных приносят мелкий и крупный рогатый скот. Очень важно, чтобы жертвенные животные были клинически здоровыми, обработаны от паразитов и вакцинированы.
Для обеспечения безопасности и предотвращения возникновения заболеваний необходимо соблюдать следующие меры:
- Жертвенные животные должны быть идентифицированы и зарегистрированы в системе учета животных ФГИС «Хорриот»;
- запрещается ввоз жертвенных животных на территорию республики без предварительного согласования с государственной ветеринарной службой;
- при перемещении животных на убойные площадки обязательное наличие ветеринарных сопроводительных документов;
- жертвенные животные должны в обязательном порядке пройти все ветеринарно-профилактические мероприятия, в том числе карантинирование в течение 30 дней перед забоем;
- забой должен проводиться на специализированных площадках, отвечающих ветеринарно-санитарным требованиям, оборудованных вешалами, емкостями для сбора биоотходов, стоками и емкостями для сбора крови, которые в дальнейшем утилизируются.
В Уфе традиционно будут организованы две площадки для забоя жертвенных животных:
возле торгового центра «Караван» (Пригородная, 55) и около Северного автовокзала;
- продукты убоя и мясо жертвенных животных должно быть подвергнуты ветеринарно-санитарному осмотру;
- уничтожение биологических отходов (рога, копыта, шкуры, каныгу и другие отходы) необходимо осуществлять в соответствии с Приказом Минсельхоза России № 677 «Об утверждении Ветеринарных правил сбора, хранения, перемещения, утилизации и уничтожения биологических отходов», утвержденных 11.11.2024 г.
Категорически запрещается сброс биологических отходов в бытовые мусорные контейнеры и вывоз их на свалки и полигоны для захоронения.
Пусть дни подготовки к Курбан-байраму будут наполнены душевным спокойствием и добрыми мыслями.