Секрет вкусной бузы от Галии Киньябаевой

— Воздушную и полезную бузу я уже делаю на протяжении многих лет. А точнее, с тех пор, как вышла замуж. Поделилась секретом своего старинного рецепта моя покойная свекровь Сабиля Киньябаева, — рассказывает Галия Салаватовна.
Галия вошла в дом Киньябаевых в 1992 году, именно тогда они с Гадимом сыграли свадьбу. Уже тогда молодая невестка обратила внимание на главное угощение стола — бузу, которую пил каждый гость, нахваливая и восхищаясь. Целебный напиток пришелся и ей по душе, и уже тогда она пообещала себе, что непременно научится его готовить. Свекровь с большим удовольствием поделилась рецептом. Сейчас Галия Салаватовна — мастер-бузодел, варит его не только для своей семьи. Ни одно мероприятие в деревне, в сельском совете, даже в районе не обходится без бузы Галии-апай: воздушной, легкой, вкусной.