Самое вкусное место в школе

В этот день родители смогли оценить школьное питание. Они были приглашены на дегустацию. Встретила гостей директор школы Миляуша Ямалова.
— Мы рады видеть вас в стенах нашей школы, — отметила Миляуша Ягафаровна. — Сегодня проводится единый республиканский день открытых дверей «Родители Башкортостана за здоровое питание». Но это не значит, что вы только сегодня можете зайти в столовую, ее двери открыты для родителей всегда.
Продегустировали блюда, входящие в детское меню, родители Венера Гибадатова, Азалия Ялмурзина, Марат Сабитов.
Повара же в этот день приготовили для школьников суп гороховый на мясном бульоне, пшеничный и ржаной хлеб, чай с сахаром и яблоко. Для детей с ограниченными возможностями здоровья был предусмотрен еще и обед — их ждали жаркое по-домашнему, хлеб (пшеничный и ржаной), компот и йогурт. Надо сказать, что учащиеся начальных классов питаются бесплатно, а для учеников 5-11 классов стоимость школьного меню составляет 25 рублей в день. Эти блюда и попробовали на вкус родители.
— Моя дочь очень довольна завтраками, — сказала одна из родителей Венера Фагимовна. — Мне тоже понравилось. Не всегда мне самой удается приготовить такой вкусный гороховый суп…
Положительную оценку меню дал и Марат Сабитов:
— Мой сын учится в первом классе, и поначалу, когда мы у него спрашивали: «Что тебе больше всего нравится в школе?», он отвечал: «Кушать в столовой». Теперь понимаю, почему. Еда приготовлена вкусно, мне нравится.
— Мои дети с уроков голодными не приходят, — подключилась к разговору и Азалия Ишмуратовна. — У меня две дочери учатся здесь, им нравится школьная еда.
Старшим поваром школьной столовой работает Юлия Сафиуллина.
— Меню для всех единое, стандартное по всей республике, — рассказала она родителям. — В нем есть место и мясным блюдам, это тефтели, котлеты, ленивые голубцы, плов. Хлеб нам привозят свежий, каждый день утром из пекарни с. Красная Башкирия. Молочную продукцию — йогурты, молоко доставляет комбинат «Первый вкус» г. Магнитогорска. Каши мы готовим в основном на молоке. С ежедневным меню можно ознакомиться на сайте нашей школы. Любой родитель может прийти к нам в столовую, лично попробовать блюда. Отмечу, что каждую неделю школьное питание проверяет специальная комиссия, созданная Главой республики. Сегодня Радий Хабиров внимательно следит и контролирует качество питания и его соответствие требованиям. Кроме этого, члены комиссии проверяют и документы, сертификаты и т.д.
Кроме основного меню, в этот день родители также смогли попробовать йогурты, яблоки, тефтели и ленивые голубцы, салат из свежей капусты, компот, которые присутствуют в меню других дней. Тефтели и ленивые голубцы доставляют из г. Белорецка.
— Обеспечение качественным питанием — одна из главных задач нашего образовательного учреждения, — отметила директор школы М. Ямалова. — 670 детей сегодня питаются бесплатно, более 300 школьников оплачивают обеды. Расчет производится по фактическим дням — дни каникул, праздников вычитаются.
Сегодня в столовой АСШ №1 работают 5 человек. Их рабочая смена начинается с раннего утра. Несмотря на то, что помещение кухни, столовой не совсем соответствует требованиям, ее работники, понимая ответственность и важность своего труда, качественно и вкусно готовят блюда.