В районе Башкирии развивается торговля халяльной продукцией

Воплощая в жизнь детскую мечту Эльмира Гильманова, окончила торговый техникум в Магнитогорске и пришла работать в Абзелиловское райпо.

«В райпо я проработала 5 лет, потом меня пригласили в отдел образования на новую должность технолога школьного питания. 3 года занималась организацией питания в школах и детсадах района, параллельно училась в торгово-экономическом институте в Челябинске. Энергии и идей было много, в 2006 году мы с мужем Зульфаром открыли в деревне Утяганово небольшую торговую точку. Начальным капиталом стали средства от проданной квартиры», - вспоминает предпринимательница.

В то время жители района нередко закупали продукты в Магнитогорске. Оценив потенциальный спрос, предприниматели наладили мелкооптовую торговлю в райцентре и организовали доставку продуктов по району. Прибыль вкладывали в развитие бизнеса: выкупили у райпо магазины и здание гостиницы и организовали магазин самообслуживания «Науруз». Это было прогрессивное решение для своего времени, поскольку супермаркеты и торговые сети еще не проникли в глубинку.

«Мы хотели организовать торговлю в современном формате. Поехали в Москву, чтобы договориться об открытии по франшизе магазинов сети «Метро». Поначалу нам отказали, ответили, что с регионами не работают, но через полгода приехали, ознакомились с нашей работой и открыли 4 магазина «Фасоль». Они были одни из первых в стране из открытых в регионах. Затем в нашем двухэтажном торговом здании начали работать другие сетевые магазины. К сожалению, в пандемию часть магазинов пришлось закрыть. Я переосмыслила свою деятельность, перестроив торговлю в соответствии с исламскими традициями. Перестали продавать в магазинах сигареты и алкоголь и сейчас предлагаем покупателям натуральные продукты изготовленные по стандартам Халяль», - рассказала Эльмира Гильманова.

Компания Эльмиры Гильмановой ООО «Стрелец» несмотря на возросшую конкуренцию стабильно развивается, пополняет налогами бюджет района и республики и дает абзелиловцам возможность приобретать качественные товары. Предпринимательница занимается благотворительностью, компания вносит вклад в поддержку мобилизованных граждан и добровольцев, отправляет гуманитарную помощь.

В 2021 году в магазинах Эльмиры Гильмановой появились мини-пекарни, предлагающие потребителям халяльную продукцию по приемлемым ценам. Мясо для выпечки поставляют местные фермеры, консерванты и красители не используются.

Предпринимательница продолжает  осваивать новые компетенции.

«Мы участвовали в программе «Акселератор социальных проектов Республики Башкортостан по предпринимательству-2024», акселераторе «Академия наставничества» и во многих обучающих мероприятиях.  Благодарны руководству республики за поддержку и возможность обучаться у профессионалов. Полученные знания постоянно применяем для совершенствования нашей работы», - отметила Эльмира Гильманова.

Фото:предоставлено Э. Гильмановой

https://www.bashinform.ru/articles/economy/2024-11-28/v-rayone-bashkirii-razvivaetsya-torgovlya-halyalnoy-produktsiey-4029117