В республике будут проработаны вопросы поддержки фермеров, производящих продукцию из конины

Фермеры-коневоды из Абзелиловского и Баймакского районов рассказали о сложностях с производством мясных полуфабрикатов из конины, а также с участием в госзакупках на поставку продукции в учебные и медицинские организации. Председатель Госкомторговли РБ Алексей Гусев сообщил, что сейчас проводятся консультации с диетологами, чтобы включить конину в рацион больничного питания. Главное, чтобы отпускные цены были приемлемы.

– Необходимо проработать вопрос о предоставлении фермерам государственных субсидий для создания племенных репродукторов, а также небольших убойных цехов для переработки мясной продукции, – поручил Радий Хабиров Минсельхозу республики. – Если фермеры Зауралья сообща представят такие проекты, то мы непременно рассмотрели бы их на наших «Инвестчасах» и оказали существенную помощь из бюджета. Жду вас через месяц с конкретными идеями.

Глава Башкортостана также поручил Госкомторговли РБ внести предложения по защите торговых марок кумысоделов, а Минсельхозу РБ – проработать вопрос по субсидированию кумысного производства.

В целом, по информациии вице-премьера – министра сельского хозяйства РБ Ильшата Фазрахманова, по итогам 2019 года Башкортостан занимает первое место в России по производству кумыса и второе – по поголовью лошадей после Якутии. Ежегодно республика производит 8,9 тысячи тонн конины.

Фото Алии Мусиной