Ода подсолнечнику

Подсолнечник мы давно считаем своим растением, хотя его родиной являются теплые регионы Северной Америки. В Европе культура появилась в 17 веке. Будучи в Голландии, Петр Первый отослал ее семена в Россию. Постепенно подсолнечник — вначале, как декоративная культура, а позже как техническая и продовольственная, занял огромные площади в теплых регионах страны. Позже были выведены сорта и гибриды, годные для выращивания и на более холодных территориях России, в том числе, на Урале и даже в Сибири.

У подсолнечника сильная корневая система, способная выдерживать длительные засушливые периоды летнего сезона. Его листья и стебель, шершавые на ощупь, густо покрыты щетинообразными жесткими волосками. Цветки подсолнечника могут быть самых разных желтых оттенков, от светло-ярких до приглушенных, коричневатых. Но любят у нас это растение не только за красоту, а и за плоды — семечки, которые можно грызть, успокаивая нервы, а заодно накапливая в организме полезные вещества в виде масла и протеинов. А сколькими питательными веществами, правильными и ценными, подсолнечник способен обеспечить наших домашних животных! Не зря ведь хозяйства, которые серьезно занимаются животноводством, сеют его на сочные корма. Недавно я побывала на одном из полей Абзелиловского филиала ГУСП МТС «Зауралье». Подсолнух там просто фантастический!

— Сорт Белоснежка. Новый сорт силосного направления, дает много зеленой массы, — сообщил директор филиала З. В. Мусин.

Сорт, который сейчас успешно возделывается более чем в 250 хозяйствах России и Казахстана, пришел в этом году и в наш район. И на 180 гектарах вымахал под три метра!

— Это при том, что удобрений мы сюда не вносили. Просто в оптимальные сроки заделали хорошие семенав обработанную еще с осени землю, — продолжил Забир Вакилович.

Как утверждают авторы сорта, Белоснежка растет при любой погоде в экстремальных условиях, а при благоприятных условиях и соблюдении всей технологии выращивания способна достигнуть в высоту 4,5 и более метров. Поэтому очевидна его рентабельность — вдвое меньшие затраты на семена, (особенно в сравнении с кукурузой) могут дать превосходный урожай зеленой массы и качественный силос, способный ощутимо увеличить отдачу от коровы молока.

В большинстве наших хозяйств подсолнечник выращивают на маслосемена. СПК «Красная Башкирия» научился сначала возделывать его по технологии ноу-тилл, потом — стрип-тилл, обрабатывая осенью полоски земли, весной высаживая в них семечки и убирая урожай в декабре, когда мороз уже подсушит поля и корзинки подсолнечника дозреют до оптимальных значений. Учиться краснобашкирскому опыту аграрии едут теперь со всех концов республики, из соседних регионов, где так же, как и у нас, природа капризна. А в ГСУ подсолнечник растят по классической системе земледелия, и это у них тоже очень хорошо получается. Не сдаются капризам погоды гордый Варяг, а также Иртыш — сорта, закрепившиеся на полях ГСУ.

Сегодня подсолнечник называют в числе высокомаржинальных культур. Действительно, спрос на нее постоянен, и цену покупатели, крупные маслозаводы, тоже дают неплохую. А потому быть у нас в районе цветку солнца!

Тансулпан ЮМАГУЖИНА.