«Вкусная» профессия

Юноша родился в д. Кушеево. Сейчас ему 20 лет. Открытый, позитивный, ответственный молодой человек. Мы познакомились с ним в филиале Зауральского агропромышленного колледжа д. Абзелилово, когда редакция газеты «Абзелил» начала реализацию проекта «Едем, едем в Медиасело молодое» при поддержке Фонда грантов главы РБ. С первых занятий медиашколы староста группы второкурсников сразу показал себя очень добросовестным, творческим человеком.

Нур родился в семье Айгуль Салаватовны и Ильяса Анваровича Кильдияровых. У него есть сестра Наиля и младший брат Данил. Многодетная семья живет дружно, ведет большое личное хозяйство, в котором содержатся около 30 КРС.

– В свободное от учебы время помогаю родителям по хозяйству, – говорит молодой человек. – Уже второй год осваиваю профессию повара. Мне она очень нравится. Учиться сюда пришел после того, как отслужил в армии, в артиллерийских войсках. Армейские годы поменяли мои взгляды на жизнь, я вернулся с твердым желанием получить профессию, развиваться и познавать новое. Мне с детства было по душе что-то творить, к примеру, любил мастерить себе игрушки из дерева. Особенно мне нравилось помогать маме на кухне. А как я любил вкусно поесть! Сейчас я с удовольствием готовлю, набираюсь опыта и угощаю семью своими первыми кулинарными творениями.
Не зря мама посоветовала своему сыну научиться готовить блюда и кондитерские изделия на профессиональном уровне!

– У меня уже неплохо получается приготовить башкирское блюдо чак-чак, булочки, творожники, – признается мой герой. – На первом курсе научился фаршировать рыбу, жарить котлеты. Мне интересна моя учеба. Если в школе старался быть незаметным, был равнодушен к учебе, то теперь, наоборот, сажусь за первую парту, чтобы услышать все, что говорят преподаватели, выхожу часто к доске. Есть желание окончить колледж на красный диплом, а для этого нужно стараться!
Что ж, пожелаем ему успехов. Нур находит время и для общественной деятельности. На первом курсе к ним в колледж приехали представители молодежного «Движения первых». И здесь он не остался в стороне, пополнил ряды активной молодежи. Успел не раз поучаствовать вместе с ними на различных конкурсах в Уфе. По душе ему и волонтерство.

Совсем недавно молодой человек исполнил свою мечту – выучился, сдал экзамены и получил водительское удостоверение.

– Одно желание сбылось, теперь мечтаю о своем автомобиле, чтобы появилась возможность самостоятельно ездить в колледж, – делится он. – Хочу получить категорию «С» и управлять грузовой техникой.

От себя хотелось бы добавить, что Нур Кильдияров является одним из самых активных студентов медиакоманды проекта «Едем, едем в Медиасело молодое». В рамках проекта уже состоялись несколько встреч и поездок по району. Он с неподдельным интересом познает мир медиа и журналистики, учится писать статьи, увлеченно делает фотографии с места событий. Подтверждение этому его интересные очерки, которые публикуются в спецгазете «Я молодой», выпускаемый в рамках проекта «Едем, едем в Медиасело молодое», а также на страницах «Абзелила». Например, в этом номере газеты на с. 10 вы можете прочитать его первую статью.

– Я рад, что у меня появилась возможность попробовать себя в увлекательной, творческой сфере – журналистике, – говорит молодой человек. – Оказывается, это так интересно! Благодаря проекту я познакомился с известными, талантливыми людьми как Айгиз Баймухаметов, Артур Давлетбаков. Добрые впечатления остались от встречи с кумысным Бароном Айтуганом Фаттаховым. Недавняя экскурсионная поездка в МУП «Абзелиспецкомобслуживание» и музей им. Т. Кусимова получилась настолько познавательной! В музее был впервые, узнал много исторических фактов, увидел экспонаты. Также теперь я знаю, как работает передовое жилищное хозяйство района. Участие в проекте позволило встретиться с новыми людьми, которые живут и работают в нашем районе. Это здорово!

Молодой человек признается, что хочет жить в Абзелиле и быть полезным здесь. Мечтает окончить колледж, поступить в вуз, стать профессиональным шеф-поваром. Есть и желание развивать туристическую зону вблизи родной деревни. Планов и идей много. Пусть все у него все получится!

Великий китайский философ Конфуций однажды заметил: «Выбери себе дело по душе, и тебе ни дня не придется работать». А Нур Кильдияров его уже выбрал. Пройдет немного лет, и я уверена, что мы напишем о нем, как о талантливом молодом предпринимателе, который своим упорством и трудолюбием основал собственное дело.